{"id":1073,"date":"2021-06-23T20:03:35","date_gmt":"2021-06-23T23:03:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cool.tinca.org\/?p=1073"},"modified":"2022-08-26T13:47:01","modified_gmt":"2022-08-26T16:47:01","slug":"agronometrics-en-graficos-temporada-retrasada-de-kiwis-de-chile-presionan-los-precios-al-alza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cool.tinca.org\/es\/agronometrics-en-graficos-temporada-retrasada-de-kiwis-de-chile-presionan-los-precios-al-alza\/","title":{"rendered":"Agronometrics en Gr\u00e1ficos: Temporada retrasada de kiwis de Chile presionan los precios al alza"},"content":{"rendered":"

En este art\u00edculo de las serie\u00a0“En Gr\u00e1ficos”<\/a>, Cristi\u00e1n Crespo de\u00a0Agronometrics<\/a><\/strong>\u00a0nos muestra c\u00f3mo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana la serie analizar\u00e1 un cultivo hortofrut\u00edcola diferente, enfoc\u00e1ndose en un origen espec\u00edfico o tema para ver qu\u00e9 factores est\u00e1n llevando el cambio.<\/strong><\/em><\/p>\n

Esta semana, en \u201cAgronometrics en Gr\u00e1ficos\u201d haremos un recorrido por los precios y vol\u00famenes de los kiwis en el mercado de Estados Unidos.<\/p>\n

En un reciente\u00a0art\u00edculo<\/a>\u00a0coment\u00e1bamos que la producci\u00f3n chilena hab\u00eda disminuido por falta de mano de obra producto de la pandemia de COVID-19, tambi\u00e9n hubo una baja en la producci\u00f3n del norte de California (temporada ya terminada), y que eso, sumado al aumento de la demanda por consumo de frutas ricas en vitamina C, hab\u00eda disparado los precios de los kiwis en el mercado de Estados Unidos.<\/p>\n

A lo anteriormente se\u00f1alado, debemos sumar el hecho de que los\u00a0stocks de kiwis<\/a>\u00a0en el Hemisferio Norte (Estados Unidos, Italia, Grecia, Francia) est\u00e1n m\u00e1s bajos en comparaci\u00f3n a a\u00f1os anteriores, y de que adem\u00e1s hay retrasos en la producci\u00f3n de Chile. Recordemos que los vol\u00famenes importantes de kiwis de Nueva Zelanda se van principalmente al mercado asi\u00e1tico y a Europa.<\/p>\n

Tal como coment\u00e1bamos, y como se puede observar en el gr\u00e1fico a continuaci\u00f3n, los precios promedios reportados de los kiwis en el mercado norteamericano han sido los m\u00e1s altos de los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

El precio promedio reportado de los kiwis en mayo fue de USD 25,68 (los m\u00e1s altos en los \u00faltimos 5 a\u00f1os) por Containers de 9 Kg (19,8 Lb), esto representa un 15% superior en comparaci\u00f3n a la misma fecha del a\u00f1o anterior.<\/p>\n

Precios hist\u00f3ricos promedios de kiwis | USD\/Kg<\/b><\/h3>\n

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(Fuente: USDA Market News via\u00a0Agronometrics<\/a>)<\/h6>\n

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[Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gr\u00e1fico con actualizaciones en tiempo real\u00a0aqu\u00ed<\/a>]<\/h6>\n
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Este aumento de los precios, como coment\u00e1bamos anteriormente, puede estar potenciado por:<\/p>\n